Tapas

 Forret
- Jamon Serrano ”Pata Negra” med marineret artiskok og oliven
- Kold Gazpacho suppe med bagte piments
- Marineret kongerejer med lime
- Letrøget tun med capersvinaigrette 

Hovedret
- Angus-oksemørbrad med pesto      
- Grillet Aubergine med manchego ost
- Brochettes af citronkylling, basili-kum og rød peperdillo
- Spansk Tortilla med et hav af krydderurter 


 Dessert
- Chokoladekage Marcel 
- Jordbærshot med vodka og lime
- Vanillesorbet med frugttatar
 
 Kuvertpris: 250 kr.
 Minimum 30 kuverter





 


Det Globale Køkken | Mileparken 2 | 2740 Skovlunde | Tlf 2881 2958 | info@globalmad.dk